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Cómo ciertos carbohidratos pueden ser tan adictivos como las drogas y el alcohol

Un médico puede evaluar a un adicto a la heroína o un alcohólico y darse cuenta de que la persona está en problemas. Lo que es más difícil es mirar a un profesional exitoso de 50 años que tiene 50 libras de sobrepeso y reconocer que él también es unadicto y en serios problemas. Puede que no se ajuste a la imagen habitual de un adicto, pero ciertamente lo es.

¿Qué es la adicción a la comida?

Al igual que la adicción a la heroína, la adicción a la comida causará problemas médicos importantes que son menos obvios que los impulsos de la heroína, pero son igual de letales. Estos incluyen presión arterial alta, derrames cerebrales, enfermedades cardíacas, diabetes, mayor incidencia de ciertos cánceres, etc.

Una persona con sobrepeso que tiene dificultades para perder peso probablemente esté involucrada en comportamientos adictivos con ciertos alimentos. Quizás esa persona se volvió adicta a la comida porque tenía predisposición genética o prenatal o había adquirido hábitos alimenticios terribles mientras crecía. A menudo, la causa tiene su origen enlas tensiones de la vida.

Sin embargo, todos estos caminos conducen al mismo lugar: la adicción a la comida. Cada vez que tiene ganas de comprar papas fritas, se está exhibiendo un comportamiento adictivo. Con solo mirar las papas fritas se estimulará el centro adictivo del cerebro. Aunque sea increíblepuede parecer, la medicina ahora puede probar esto con escáneres cerebrales.

adictos a carbohidratos

El Dr. David S. Ludwig, director del Centro de Prevención de la Obesidad del Hospital Infantil de Boston, hizo escáneres cerebrales en hombres, dándoles los alimentos e ingredientes que he etiquetado como adictos a carbohidratos pan, pasta, harina, arroz, azúcar,jarabe de maíz de fructosa, jugo de frutas, refresco.

Estos escáneres mostraron una "intensa activación en las regiones del cerebro involucradas en el comportamiento adictivo". Incluso para un médico familiarizado con los rápidos avances médicos, este es un hallazgo asombroso.

La comunidad científica ha aceptado que ciertos alimentos estimulan el centro de adicción del cerebro

Los excelentes estudios médicos realizados por los mejores investigadores en las principales instituciones médicas están apareciendo a un ritmo creciente, reforzando y demostrando lo que muchos especialistas médicos de clase mundial en adicciones, como el Dr. Kenneth Paul Rosenberg, han estado diciendo durante años.

En su histórico libro de texto médico recientemente publicado, adicciones al comportamiento , el capítulo sobre adicción a la comida tiene 11 páginas completas de referencias. Lo que ha quedado claro es que la comunidad científica ha aceptado que ciertos alimentos estimulan el centro de adicción del cerebro, y son estos antojos de alimentos adictivos los que promueven la obesidad.

La medicina aceptó recientemente la adicción a la comida como una condición real. En 2014, la Asociación Estadounidense de Psiquiatría finalmente incluyó la adicción a la comida en la quinta edición de su biblia psiquiátrica: la Manual diagnóstico y estadístico de trastornos mentales .

La adicción a la comida incluso aparece en artículos de revistas populares, programas de televisión y en las aulas. En un 2011 hora artículo de revista, la periodista de neurociencia Maia Szalavitz hace la pregunta: "¿Es el helado Haagen-Dazs tan adictivo como la heroína? O, dicho de otra manera, ¿es la heroína tan adictiva como Haagen-Dazs?"

¿Qué tan dañina es la adicción a la comida de Addictocarb?

Aquí está la pregunta real: ¿una persona que come cosas como pan y papas, y como resultado tiene 25 libras de sobrepeso, es un adicto? Para mí, la respuesta es un rotundo sí.

Como médico de cabecera, puedo ver los estragos que causa el sobrepeso en la vida de los pacientes. Veo el costo que esto genera en las familias. Cada año veo a personas sufrir e incluso morir prematuramente debido a enfermedades cardíacas, diabetes ootra enfermedad causada por el sobrepeso.

El abuso de alcohol o cocaína es considerado una adicción por la mayoría porque las terribles consecuencias son claras para cualquiera que observe los comportamientos de estos usuarios. Somos testigos del deterioro físico del adicto y cómo la adicción se vuelve central en su vida.

¿Pero qué hay de unas papas fritas o un panecillo con la cena? Cuando se considera la asombrosa prevalencia de la adicción a Addictocarb y los devastadores resultados de esa adicción, está claro que los Addictocarbs están a la altura de la heroína, el alcohol y la cocaína combinados.drogas dañinas.

Creo que la principal causa de obesidad y diabetes tipo 2 son los adictos a carbohidratos. Esto está respaldado por datos de la FDA sobre aumentos en el consumo de alimentos que son paralelos a la epidemia de obesidad. Solo considere que hay alrededor de 70 millones de prediabéticos en los EE. UU. Y otros 30 millonesdiabéticos diagnosticados, mientras que el total de adictos a la cocaína y la heroína asciende a menos de 4 millones.

En la sociedad en su conjunto, la adicción a la comida supera con creces a la adicción a las drogas y al alcohol en sus consecuencias para la salud, y todos pagamos por esto en nuestros impuestos, primas de seguro médico y calidad de vida.

Si eliminamos los Addictocarbs de la dieta estadounidense estándar, eliminaríamos la mayoría de la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas, muchos cánceres y una gran cantidad de otras enfermedades. De hecho, simplemente eliminar un Addictocarb de nuestra dieta sería drásticamenteimpactar la salud de este país.

Comer en exceso y comer muchos de los alimentos incorrectos son síntomas de adicción, y si no acepta ese hecho y trata ciertos alimentos como una adicción, nunca podrá mantenerse delgado. Ciclismo entre dietas y pérdida de peso, por ejemplo Oprah Winfrey lo hace, es como ir a rehabilitación por abuso de sustancias una y otra vez.

Pero la dieta yo-yo no es el único problema. Incluso tratar de obligarse a seguir una dieta prolongada con intervenciones quirúrgicas no funcionará porque el problema no es comer, es la adicción. Por ejemplo, las personas que tienensufrieron grapas en el estómago o mangas gástricas que dejaron de comer a granel, pero la adicción continúa. Al igual que con cualquier adicción, las personas encuentran formas de evitarla o incluso desarrollan adicciones alternativas, como la cocaína y el alcohol.

El problema con la cirugía de estómago es que las personas todavía pueden comer lo que quieran, solo en cantidades más pequeñas. Si antes de su bypass gástrico consumía 100 M&M de una vez, ahora puede comer 10 por hora durante 10 horas sin molestias.Esto no va a funcionar. No funciona para el alcohol o la heroína y no funciona para la comida. La única solución es abandonar por completo la sustancia de la que se abusa.

Cómo lidiar con la adicción a la comida Addictocarb

La respuesta a la adicción a la comida Addictocarb es sustituir los Addictocarbs por alimentos saludables y apetitosos. La Dieta Addictocarb hará que abandone por completo las sustancias adictivas reemplazándolas por alternativas apetecibles y no adictivas.

¿Pero cómo puede controlar sus antojos? No se puede lograr a largo plazo con dietas bajas en carbohidratos y altas en proteínas como la dieta Atkins porque las personas no pueden permanecer en ellas por mucho tiempo, sin mencionar que no son muybueno para usted. No se puede hacer ayunando. Las dietas que quieren que ayune son populares, pero una vez más, ¿cuánto tiempo puede ayunar?

Algunas dietas populares recientes recomiendan el ayuno intermitente. Supongo que esto puede funcionar, pero los antojos también serán intermitentes, y eso no funcionará mejor que un alcohólico que solo bebe los fines de semana.

No se puede hacer con una dieta de índice glucémico bajo como South Beach. Si bien este tipo de dietas son mejores que las de Atkins y el ayuno, reducen pero no eliminan las sustancias adictivas, por lo que permiten e inclusofacilitando el resurgimiento de la alimentación adictiva. Además, estas dietas restringen los alimentos saludables y no adictivos como la fruta que pueden ser de gran beneficio en un programa de pérdida de peso permanente como la dieta Addictocarb.

Muchas dietas pueden ayudarlo a perder peso y todas funcionan a corto plazo, pero a menos que se enfrente al problema de la adicción, en última instancia fracasarán. Es fundamental tratar el sobrepeso como cualquier otra adicción. Debe desintoxicarse,rehabilitación y lidiar con tu vida como adicto.

La pregunta que surge es si todos los carbohidratos son iguales. La premisa de esta dieta es que los Addictocarbs son los peores infractores y las "drogas" que deben evitarse. Pero algunos carbohidratos son buenos. Las frutas y verduras son buenos carbohidratos.

Los carbohidratos en general tienen una mala reputación. La mayoría de las personas que hacen dieta piensan que al comer menos carbohidratos perderán peso y no lo recuperarán. La verdad es que es difícil vivir con carbohidratos, pero ciertamente no se puede vivir sin ellos.

Los carbohidratos realizan funciones vitales. Algunos proporcionan el combustible con el que usted vive, algunos son almacenados por su cuerpo para proporcionar energía para su consumo posterior, y otros juegan un papel crítico en su sistema inmunológico, proceso de fertilización, coagulación de la sangre y más.

Los adictos a los carbohidratos son carbohidratos que causan conductas adictivas: comer demasiado o comer los alimentos incorrectos. Hacen que las personas compren ciertos alimentos por impulso, o porque huelen tan bien que son irresistibles. Las papas fritas son adictos a los carbohidratos. También lo son el pan y los panecillosy cupcakes. La pasta y el arroz son Addictocarbs. Las frutas, aunque están llenas de carbohidratos, no son Addictocarbs

El único programa de reducción de peso que funcionará se basa en una dieta de sentido común. Con esto, me refiero a una dieta que elimine sus antojos más fuertes y, sin embargo, le permita consumir carbohidratos y disfrutar de los placeres sensuales de comer.

Esta es la razón por la que la dieta Addictocarb es sostenible y la única respuesta para los millones de personas que se toman en serio el mantenimiento de su peso de por vida, y no solo durante unas pocas semanas o meses.

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